Väritön, hajuton, mauton?

 

Yleisimmät kysymykset ''dieettiläiselle'' tuntuu olevan ruokaan liittyviä. Mitä sinä syöt? Saatko ylipäänsä syödä mitään? Eikö ''bodiruoka'' ole tylsää? Syötkö pelkkää maitorahkaa ja maustamatonta broileria? Eikö SE ruoka ole tylsää?

 

Itse olen tätä ''bodiruokaa'' vedellyt jo kauemminkin ilman suurempia kyllästymisiä. Joo, välillä tekee mieli herkkuja, mutta syön tälläkin hetkellä terveellistä kotiruokaa, joka tyydyttää kyllä sekä suolaisen että makean himoani siinä määrin, että roskaruoka ei juurikaan ole mielesssä. 

 

 

Eilinen lounas: broilerin fileepihvi, salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, raejuustoa
ja omenaa. Päällä myös öljyä.

 

En olisi itse valmis syömään kovin rajoitetusti, mutta näillä ohjeilla mitä itse noudatan, saa syödä vaikka mitä. Toisaalta ymmärrän, että tällaisen ruoan syöminen voi tuntua haastavalta, jos on aiemmin elänyt vain eineksillä ja roskaruoalla. Uskon kuitenkin, että hyvin syömällä olo paranee ja pidemmän päälle myös makutottumukset muuttuvat. Pienellä vaivalla ruokaan saa myös valtavasti vaihtelua, ja esimerkiksi mausteilla tekee ihmeitä. Ei yksikään annokseni ole mauton ;) Itse käytän paljon sipulia, valkosipulia, chiliä ja esimerkiksi broilerin kanssa valmiita maustesekoituksia - nyt on mango-curry -mauste kokeilussa. 



 

 

Vihersalaattia, jauhelihaa chilitomaattimurskalla, kesäkurpitsapastaa
ja ''kiellettynä'' aineksena sokeriton ketsuppi.

 

Ruoan laittaminen vaatii hieman vaivaa, mutta ei kuitenkaan kohtuuttomasti. Itse teen ruokaa ison satsin kerralla, pakkaan punnittuina pusseihin sekä rasioihin ja viskaan osan pakastimeen ja osan jääkaappiin. Eilen paistoin 1,2kg jauhelihaa ja 500g broileria, joten näillä päästään aika pitkälle viikkoon. Ruoka-aikaan otan vain mieleisen annoksen lihaa ja lisään kasvikset/hedelmät/pastan ja öljyt. Salaattiakin teen yleensä ''ämpärillisen'' kerralla ja syön siitä sitten pari päivää. Käytän paljon myös pakastevihanneksia, joten niitä sitten keittelen ja sulatan myös lisukkeeksi. Näin säästän paljon aikaa ja esimerkiksi tiskaamisen vaivaa, kun kokkailen kerran-pari viikossa. 

 

 

Jauheliha-paprika-sipuli-chili paistos ja lisukkeena kasviksia sekä paistettua
sipulia ja kesäkurpitsaa runsaalla suolalla.

Ruokien tekemistä en koe vaivalloisena, mutta en minäkään joka päivä jaksaisi paistaa lihoja ja keitellä makaroneja, joten minulle sopii kerta viikkoon systeemi. Aamupalan, iltapalan ja välipalat teen yleensä vasta ruoka-aikaan, koska ne on nopeita eivätkä vaadi juurikaan valmisteluja.

 

Jauhelihaa ja chiliä, pakastevihanneksia sekä ''jälkkärinä'' nektariinia
kookosöljyllä.

 Tarkkasilmäiset dieettiläiset voi bongata annoksistani myös kiellettyjä osia ;)

 

Aamupalaa; proteiinilettu ja kasviksia sekä kahvia.

 

Aamupalaankin saa vaihtelua tekemällä välillä kananmunista suolaista tai makeaa. Tänä aamuna söin vaihtelun vuoksi maitorahkaa ja marjoja. Tai oikeastaan en aamulenkin jälkeen malttanut odottaa munien kypsennystä, joten päätin oikaista.

 

 

Aina ei jaksa panostaa; seitiä ja pakastevihanneksia.

 

Aina ruokiin ei jaksa panostaa ja purkista löytyy sitä mitä ihmiset olettavatkin dieettiläisten syövän, eli suhteellisen mautonta seitiä ja pakastevihanneksia. Tuostakin annoksesta saisi varsin maistuvan pienellä vaivalla, mutta joskus on turvauduttava ''pikaruokaan''.

 

 



Purkkiruokapäivä eli työeväät; jauhelihaa chilillä ja sipulilla ja tomaattimurskalla,
pakastevihanneksia ja nektariini.

 

Näin minä siis pääpiirteittäin syön. Miltä näyttää; väritöntä, hajutonta ja mautonta vai jotain mitä voisi ehkä kokeillakin?